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Rosa antico. Al naso è piacevolmente articolato; spiccano sentori di frutti rossi, note di rose selvatiche e cenni di erbe aromatiche. Al palato è vivido, fresco, di ottima mineralità.
Ottimo in abbinamento a rostacei, pesce preparato al forno e piatti vegetariani, è da provre con il tradizionale stoccafisso all'anconetana.
La Calcinara è un progetto nato per volontà di due fratelli, Paolo ed Eleonora, il primo classe '81, la seconda classe '87. Figli di viticoltori, cresciuti a "vino e onestà", dopo essersi entrambi...
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