Note di degustazione
Giallo paglierino il colore, con tenui riflessi dorati. Al naso arrivano inizialmente sentori floreali, di tiglio e di biancospino, in seconda battuta seguiti da richiami alla pera, al cedro e al pompelmo. Fresco e sapido il sorso, agrumato come lolfatto, di buona scorrevolezza e di buona persistenza.
Abbinamenti
Ideale con i primi piatti, è perfetto per accompagnare le linguine con asparagi e gamberetti.
cantina
Sin dalla prima vendemmia, quella del 1984, tutto è stato chiaro: la tradizione artigianale ha sposato le più moderne tecnologie enologiche, per arrivare a esprimersi nei vini della cantina...
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