Note di degustazione
Rosso carico e luminoso nel calice. Al naso rivela aromi di frutti scuri molto maturi, ciliegie, erbe aromatiche e persistenti sbuffi gessosi sul finale. In bocca entra ricco, morbido e concentrato, proponendo un sorso molto lungo e ben strutturato.
Abbinamenti
Ideale da abbinare a carni rosse arrosto o alla brace, “PF” si trova a suo agio anche con pollame nobile e salumi di media stagionatura.
cantina
Fondata nel 2005 con circa 17 ettari vitati, dal giovane enologo Juan Antonio Ponce e la sua famiglia, Bodegas y Viñedos Ponce nasce per valorizzare il territorio e la piccola zona di produzione...
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