Note di degustazione
Oro antico scuro e profondo ma limpido, con riflessi verdolini sull'unghia. Naso complesso e intenso con un aromi di frutta secca, caramello, spezie e un finale di legno. In bocca è perfettamente equilibrato tra freschezza, dolcezza, struttura e corpo. Spiccano note di frutta candita e secca, albicocca e fichi su tutti, rancio e cioccolato chiuse dalle spezie nel seducente e lungo finale.
Abbinamenti
Torte e budini al cioccolato o formaggi saporiti.
cantina
La cantina Blandy's è oramai sinonimo di vini di Madeira da almeno duecento anni. La sua storia è infatti iniziata agli inizi del XIX secolo, esattamente nel 1807, anno in cui l'inglese John...
Commento