Note di degustazione
Giallo paglierino carico e luminoso. Il naso è segnato da note di frutta secca e agrumi, con leggere sensazioni tostate donate dall’affinamento sui lieviti. In bocca si rivela morbido e saporito, con gradevoli cenni speziati e buon equilibrio gustativo.
Abbinamenti
Si abbina bene con primi e secondi piatti a base di carne bianca, pollame e formaggi di capra.
cantina
Da quatto generazioni e oltre cento anni, la famiglia Mazziotti si dedica alla vinificazione e alla viticoltura nel piccolo comune di Bolsena, in provincia di Viterbo.Fondata nel 1900 da Gerardo...
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