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Rosso granato chiaro, al naso esprime sentori floreali e fruttati tipici del varietale. Complesso e piacevole, in bocca è di buon corpo, delicato nel distendersi e decisamente fresco. Chiude lungo, sul frutto.
A tutto pasto, il Nebbiolo dei Poderi Luigi Einaudi accompagna ottimamente primi piatti a base di carne. Da provare con le tradizionalissime lasagne alla bolognese.
La storia dei “Poderi Luigi Einaudi” ha inizio nel 1897, quando Luigi Einaudi, appena ventitreenne, acquistò non lontano dal centro abitato di Dogliani la Cascina “San Giacomo”....
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