Note di degustazione
Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutti esotici e pompelmo; seguono delicate note floreali. Al palato si rivela fresco, sapido e di buon corpo; chiude con note di miele.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai piatti a base di pesce, sia primi che secondi, è ideale anche per accompagnare preparazioni a base di verdure.
cantina
Renato Ratti, figura di spicco del panorama vinicolo piemontese, nacque nel 1934. Dopo aver completato gli studi in enologia presso la facoltà di Alba, venne mandato in Brasile dalla Cinzano San...
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