Note di degustazione
Il naso rivela aromi di frutta secca come mandorle e nocciola e note di fiori bianchi come l'acacia. Al palato note burrose e di brioche, tornano le note floreali come il sambuco e la camomilla, così come il gesso e la selce che caratterizzano la mineralità di questo vino.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento a frutti di mare, pesce o anche antipasti freddi.
cantina
Il Domaine Rolet è una delle aziende gioiello dello Jura: i suoi vini offrono tutta la ricchezza del terroir attraverso un'ampia gamma di varietà, a cominciare dallo chardonnay (il vitigno più...
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