Note di degustazione
Rosso porpora con riflessi violacei; al naso è fruttato, floreale, con note che ricordano la rosa. All'assaggio ritornano aromi di frutti rossi, accompagnati da note di cioccolato, caramello e sbuffi balsamici. Morbido, fresco e di buona struttura, con un picevole finale fruttato.
Abbinamenti
Vino di grande piacevolezza e buona struttura, la Garnacha "Enemigo Mio" si presta perfettamente ad accompagnare ricchi primi piatti di carne; indicato anche con una grigliata mista.
cantina
“A Casa Rojo concepiamo il processo creativo della produzione vinicola come un’esplorazione della qualità intrinseca delle nostre uve vendemmiate manualmente, caratteristiche di terroir unici,...
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