Note di degustazione
Rosso rubino intenso alla vista. Si apre al naso lasciando dapprima percepire decisi sentori di frutti neri maturi, che vengono poi seguiti da ricordi di spezie, cioccolato fondente, caffè ed eucalipto. Di buon corpo e generoso allassaggio, è caratterizzato da una sottile e morbida trama tannica e da una chiusura speziata. Ottima la lunghezza.
Abbinamenti
Richiede di accompagnare le preparazioni a base di carne rossa. Ottimo con il prosciutto arrosto.
cantina
L’azienda vitivinicola Agricola Punica è una joint-venture, ovvero una società mista, che è stata fondata dal dott. Sebastiano Rosa, enologo presso la Tenuta di San Guido, dalla stessa Tenuta di...
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