Note di degustazione
Rubino. Al naso è ampio e intenso; si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di liquirizia e vaniglia e cenni di rovere. Al palato è vigoroso e ben strutturato; i tannini sono vellutati e ben integrati e il finale è lungo e persistente.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di carne, si sposa molto bene anche con la selvaggina.
cantina
L'azienda Guigal è stata fondata nel 1946 ad Ampuis, all'interno della denominazione Côte-Rôtie, da Etienne Guigal; quest'ultimo, infatti, dopo aver lavorato presso la cantina Vidal-Fleury decise...
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