Note di degustazione
Dorato con vivaci sfumature verdognole nel calice. Al naso spiccano profumi prevalentemente dolci e complessi, con note di mela cotogna, miele, agrumi canditi, zenzero, mandorla fresca, mallo di noce e fiori bianchi. Al palato si presenta morbido, sapido e coerente con l’olfatto, offrendo un sorso molto elegante e armonioso dal finale ammandorlato.
Abbinamenti
Richiede abbinamenti importanti e saporiti, come piatti di pesce o pollame in salsa, fagiano tartufato, crostacei nobili e piatti piccanti.
cantina
“Una filosofia secondo la quale i vigneti vengono condotti rispettando al massimo il terroir e l’equilibrio dell’ecosistema, per arrivare a produrre vini che si possono riassumere solamente con...
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