Note di degustazione
Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso, con riflessi porpora. Al naso si esprime su note di frutti rossi maturi, ciliegia e fragola. Al palato, si sviluppa con naturalezza, mostrando una struttura lieve e piacevole. Tannini appena accennati e buon contrappeso di freschezza. Finale su note fruttate.
Abbinamenti
Questo Grignolino si accompagna bene ad antipasti leggeri piemontesi, oppure a secondi di carne in preparazioni poco elaborate. Ottimo anche con un brodetto di pesce.
cantina
La storia della cantina Accornero inizia sul finire del XIX secolo, nel 1897 per la precisione, con l’acquisto della Cascina Ca’ Cima da parte del nobile cavaliere Negri. Tuttavia, il successo...
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