Note di degustazione
Di colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati, al naso si percepiscono sentori agrumati di limone ed erbacei di resina di pino. In bocca è fresco, con una vibrante acidità che lo rende persistente. Ritorno delle note agrumate e di erbe officinali.
Abbinamenti
Si abbina con pesce alla griglia o fritto, carni bianche, antipasti mediterranei, insalate miste e formaggi saporiti.
cantina
La storia della cantina e del Retsina Malamatina risale al 1895 con la prima generazione della famiglia, che inizia il suo lavoro di sperimentazione in stile alchemico su questo antico vino greco. Ma...
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