Note di degustazione
Si palesa all’occhio con un bel colore giallo paglierino. Frutta a polpa gialla, fiori e altre sensazioni si mescolano al naso, delineando un bouquet articolato ma sempre lineare. Questa caratteristica è evidente poi al palato, immerso in un sorso fasciante e preciso, di ottima scorrevolezza.
Abbinamenti
Assolutamente da provare con un mix di california rolls giapponesi.
cantina
Poche altre cantine in Italia possono identificarsi con un territorio, con la sua storia e con i suoi valori, come Feudi di San Gregorio si identifica con l'Irpinia, in provincia di Avellino. Ma non...
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