Note di degustazione
Giallo paglierino intenso alla vista. I sentori fruttati di mela si uniscono a sfumature agrumate, per essere poi arricchiti da richiami floreali allacacia e da ricordi di erbe aromatiche. Ha una vivace freschezza allassaggio, dimostrandosi nel contempo sapido e minerale. Buona la persistenza.
Abbinamenti
Ottimo da abbinare a piatti a base di pesce o carne bianca. Perfetto con il dentice alle olive.
cantina
"Al 1984 risale la produzione della prima bottiglia di Fiano di Avellino etichettata Vadiaperti, azienda vitivinicola di Montefredane. Gestita attualmente da Raffaele Troisi, la cantina può contare...
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