Note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi dorati. Numerosi sono i sentori olfattivi che il naso percepisce, tra i quali si distinguono fiori darancio, acacia, biancospino e mela cotogna. Al palato sono nette le sensazioni di freschezza e sapidità. Ha un gran corpo e chiude con un finale fruttato di agrumi e mela cotogna matura.
Abbinamenti
È perfetto da abbinare a preparazioni a base di pesce e frutti di mare. Buono anche con le zuppe di legumi. Da provare con la coda di rospo in salsa di acciughe.
cantina
Fuggendo dalla malinconica routine quotidiana dei giovani irpini, Roberto e Teresa, alle soglie del XXI secolo, hanno coraggiosamente scelto di andare controcorrente, e di amare incondizionatamente...
Commento