Note di degustazione
Di colore rosso granato, al naso esprime note di frutta rossa matura, cuoio, pelle, vaniglia e tostatura. In bocca i tannini sono setosi ed evoluti, ben integrati, leggera sapidità, con un finale di frutta rossa. Lungo e persistente.
Abbinamenti
Si abbina bene con le salse, con la carne rossa, la cacciagione e i formaggi stagionati.
cantina
Lo Château de Respide è una delle più antiche aziende vitivinicole della regione del Graves. Costruito in stile Luigi XII, il castello era di proprietà di Monsieur de la Reynie, tenente di...
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