Note di degustazione
Alla vista appare completamente incolore e cristallino, dotato di una bella trasparenza. Al naso si avvertono piacevole sensazioni aromatiche, molto fresche e nitide, che ricordano alcune delle “botanicals” utilizzate per realizzarlo, dal basilico agli agrumi. In bocca è di buon corpo, lineare, con un sorso preciso che scorre con la giusta puntualità.
distilleria
O’ndina produce il suo Gin con le tecniche tradizionali di distillazione: utilizza piccoli alambicchi discontinui e segue le regole dei liquoristi del Diciottesimo secolo. Tra le diverse erbe in...vai alla scheda della distilleria
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