Note di degustazione

Giallo paglierino nel calice. Al naso si esprime su piacevoli e delicati sentori floreali e fruttati, con agrumi in evidenza. Al palato spicca per freschezza e pronta beva, offrendo un sorso di vibrante acidità, teso e saporito.

Abbinamenti

Si sposa con antipasti di pesce, tartine e sfiziosi finger food. Ottimo con piatti della cucina di mare e con primi piatti saporiti.

cantina

A pochi chilometri da Casale Monferrato, in provincia di Alessandria, si trova Olivola, piccolo paese con poco più di un centinaio di abitanti. E' una zona dalla tradizione vinicola ultracentenaria,...