Note di degustazione
Di colore rosso rubino con sfumature granate, al naso è elegante, con note fruttate, floreali e speziate di rosa, viola, ardesia, sottobosco e china. In bocca è ricco e pieno, fresco, con un tannino ben evoluto. Lunga e potente persistenza.
Abbinamenti
Da abbinare con carni rosse in umido, alla griglia e arrosto, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.
cantina
Non si può parlare della denominazione di Gattinara senza citare la famiglia Antoniolo, che da anni lavora con incredibile tenacia e con incondizionata passione in questo territorio, il quale nel...
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