Note di degustazione
Giallo paglierino brillante alla vista, con riflessi verdolini e con perlage fine e regolare. Fragrante e fresco il naso, con note floreali in apertura, seguite poi da rimandi alla frutta a polpa bianca. Il palato è armonico e in linea con l’olfatto, gradevolmente sapido e di buona persistenza.
Abbinamenti
Versatile negli abbinamenti gastronomici, è ottimo insieme al risotto con gamberetti e zucchine.
cantina
Quando si parla di Prosecco succede che troppo spesso la tendenza è quella di uniformare il territorio, così da arrivare a parlare del “Prosecco” in maniera generica e sommaria, come se quella...
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