Note di degustazione
Rosso rubino intenso con sfumature porpora, evidenzia un bouquet pieno e fragrante dalla tipica connotazione erbacea e vegetale. Generoso in assaggio, giustamente tannico e ravvivato da una piacevole acidità.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse e selvaggina, nella cucina friulana viene spesso abbinato ai piatti della tradizione.
cantina
La storia che c’è alla base di tante realtà vitivinicole sparse dal nord al sud Italia, è spesso incentrata sull’intraprendenza e testardaggine di alcune persone, in grado di vedere oltre...
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