Note di degustazione

Giallo paglierino. Di fiori dacacia e di rose sono i sentori che deliziano il naso in apertura, che poi percepisce toni fruttati di melone, banana, pesca bianca e mela golden, cui si aggiungono infine leggere sfumature di erbe aromatiche. La bocca è fresca e sapida, con il fruttato che predomina e una persistenza vivace e gradevole.

Abbinamenti

È ideale per accompagnare pesce e formaggi freschi e delicati. Da provare con la frittura di calamari e gamberetti.

cantina

Estati calde e ventilate e terreni argillosi, sono le due principali analogie che Brandino Brandolini riscontra da sempre tra i territori di Bordeaux e del Medoc e le terre della tenuta di Vistorta,...