Note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Gli sono propri sentori di mandorla dolce, di marzapane, di fiori selvatici e margherite, ed è caratterizzato da profumi fruttati di pesca, pera e mela. È fresco in bocca, con una sapidità leggermente velata e un retrogusto ammandorlato.
Abbinamenti
Come aperitivo, il Friuli Grave Friulano DOC si può abbinare a salumi leggeri e prosciutto crudo, ma accompagna bene in generale anche preparazioni a base di pesce. Ottimo con la grigliata di crostacei.
cantina
Estati calde e ventilate e terreni argillosi, sono le due principali analogie che Brandino Brandolini riscontra da sempre tra i territori di Bordeaux e del Medoc e le terre della tenuta di Vistorta,...
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