Note di degustazione
Rosso rubino intenso e brillante. Delicate sfumature di frutta rossa si unisco a toni erbacei tipici del varietale, creando un bouquet che richiama il melograno, le rose, le more e il ribes. È fresco allassaggio, con tannini decisi e una chiusura piacevolmente balsamica.
Abbinamenti
È un vino da tutto pasto il Friuli Grave Cabernet Franc DOC, che accompagna bene salumi, paste al forno e carni rosse. Da provare con i fagioli con la pancetta.
cantina
Estati calde e ventilate e terreni argillosi, sono le due principali analogie che Brandino Brandolini riscontra da sempre tra i territori di Bordeaux e del Medoc e le terre della tenuta di Vistorta,...
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