Note di degustazione
All’esame visivo si annuncia con un colore rosso rubino, con leggeri riflessi che tendono al granato nell’unghia. Il naso è avvolto da un turbine di sensazioni speziate e balsamiche, impreziosite anche da tocchi di frutta rossa molto matura. Al palato è di ottimo corpo, rotondo e fasciante, con un sorso complesso, che si muove con forza e morbidezza al contempo. Chiude con un finale persistente.
Abbinamenti
Perfetto con i secondi a base di selvaggina e carne rossa, è da provare anche con una selezione di formaggi stagionati. E’ assolutamente da assaggiare con tipico piatto della tradizione friulana, brovada e muset.
cantina
“Il vino è un piacere. Figlio della generosità della natura, della maestria e cura umana, diventa un dono. È simbolo di passione, di vita, di terra, di convivialità. Costruisce relazioni ed...
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