Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei, al naso le note olfattive offrono sentori di frutta rossa avvolta nel pepe nero, chiodi di garofano e cannella in abbinamento alle note di incenso, cuoio e caffè. Al palato è armonico, complesso, di buona struttura.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti a base di formaggi molto stagionati. Da provare anche a fine pasto in accompagnamento a del cioccolato fondente.

cantina

Poche altre realtà friulane possono vantare un percorso di così grande qualità. Le Vigne di Zamò, cantina nata sul finire degli anni ’70 del secolo scorso - nel 1978 per l’esattezza...