Note di degustazione
All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino, caratterizzato da leggeri riflessi verdognoli. Il naso è dominato da sensazioni principalmente fruttate e floreali, fresche e avvolgenti. Al palato è secco, di corpo leggero, con un sorso decisamente equilibrato.
Abbinamenti
Ottimo a tutto pasto, si sposa principalmente con la cucina di mare. Perfetto con crostacei e molluschi, dà il meglio di sé con i tartufi di mare al gratin.
cantina
Posta all’interno dell’areale di produzione della della DOC Friuli Colli Orientali, a Corno di Rosazzo, la cantina Valentino Butussi nasce nel 1910 e porta il nome dal suo fondatore nonché...
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