Note di degustazione
Veste il calice di un bel rosso rubino, con riflessi violacei alla vista. Il naso è intenso e vinoso, caratterizzato dal richiamo alla mora e ai piccoli frutti di bosco, poi seguiti da sottili toni erbacei. Equilibrato e giustamente tannico il sorso, scorrevole, di medio corpo e di buona persistenza.
Abbinamenti
Perfetto per essere abbinato alle seconde portate della cucina di terra, è da provare con lo spezzatino di maiale.
cantina
Sul finire degli anni ’70, per la precisione nel 1968, Mario Arzenton è riuscito a concretizzare quello che era il sogno di una vita: creare un’azienda agricola moderna per la coltivazione della...
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