Note di degustazione
Rosso granata. Al naso si rivela piacevolmente ricco, con sentori di frutta rossa matura, note di spezie dolci e cenni di tabacco. Al palato si presenta complesso, di buon corpo, equilibrato e lungamente persistente.
Abbinamenti
L'affinamento di ben 24 mesi in barrique conferisce a questo pignolo una buona complessità gusto/olfattiiva in grado di accompagnare egregiamente piatti importanti, come tagliata ai funghi o polenta e cervo.
cantina
L'azienda di Giovanni Dri si trova a Ramandolo, località in cui, notoriamente, si produce il miglior Verduzzo del Friuli.Qui, in una zona a quasi 400 metri sul livello del mare, nella...
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