Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime note floreali e fruttate, mela, pera ed una traccia agrumata. Un lieve sentore di crosta di pane apre ad un assaggio pieno, ricco, perfettamente bilanciato da unottima freschezza ed una buona acidità. Chiude con un bel finale, lungo e fragrante.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Friulano di Vigna Petrussa si abbina splendidamente a primi piatti ricchi e profumati. Ravioli di castagne su crema di zafferano.

cantina

Sono passati ormai quasi vent’anni - era per l’esattezza il 1995 - da quando Hilde Petrussa e il marito decisero di dedicare tutta la loro vita alla valorizzazione della zona di Prepotto, in...