Note di degustazione
Paglierino compatto e luminoso nel calice. Impatto olfattivo decisamente floreale con note di gelsomino e zagara, poi salvia e mentuccia, con gli agrumi e i frutti bianchi che si affacciano quasi a fare da sottofondo. Bocca potente ed elegante dove la freschezza, esaltata dalla solida base sapida, garantisce slancio fino al finale delicatamente ammandorlato.
Abbinamenti
Bianco gastronomico, ideale con tagliolini all’astice e aragosta in salsa di avocado.
cantina
Nata agli inizi degli anni ’70, nel 1972 per la precisione, l’azienda vitivinicola Torre Rosazza, con i suoi novanta ettari vitati, appartiene attualmente alla società Genagricola, che fin da...
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