Note di degustazione
Giallo dorato brillante alla vista. Intenso e profondo al naso, propone sentori di frutta a polpa gialla surmatura, cui si aggiungono richiami alla crema pasticcera, al burro e alle erbe aromatiche. Il bouquet olfattivo è completato da eleganti note minerali. Caldo, rotondo e morbido il sorso, giocato sullequilibrio tra freschezza e sapidità. Lunga la persistenza e piacevolmente tostata la chiusura.
Abbinamenti
Da abbinare a pesci grassi o a carni bianche saporite, è da provare in accompagnamento al tacchino in salsa di curry.
cantina
La Tenuta di Angoris può vantare una storia davvero unica: è nata nel lontano 1647, anno in cui l’imperatore del Sacro Romano Impero, Ferdinando III d’Asburgo, donò a Locatello Locatelli,...
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