Note di degustazione
Si mostra alla vista di un bel giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini. Il naso è elegante e fruttato, caratterizzato in particolare dal ricordo di mela golden. Morbido e di buon corpo in bocca, regala al sorso equilibrio, scorrevolezza e armonia. Buona la persistenza.
Abbinamenti
Ottimo con la cucina di mare, è perfetto per accompagnare il risotto con gamberetti e zucchine.
cantina
È probabile che in Friuli la vite fosse già presente nel XIII secolo a.C., mentre è certo che al tempo dei Romani fosse ampliamente coltivata in tutta la regione, come è anche certo che sin dal...
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