Note di degustazione
Giallo paglierino al calice, con delicati riflessi verdolini. Ampio e articolato il bouquet olfattivo, con sentori di frutta matura, erbe officinali e ricordi di mandorla fresca. Il sorso è dinamico e fresco, elegante e fruttato come il naso, di lunga persistenza.
Abbinamenti
Ideale con le carni bianche e con il pesce, è ottimo per accompagnare il branzino al sale.
cantina
Perseguendo l’obbiettivo principe volto a dare voce al territorio attraverso il vino, Mario Schiopetto ha fondato la sua azienda vitivinicola nel lontano 1965, anno in cui ricevette in affitto le...
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