Note di degustazione
Rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali di rosa e cenni di spezie. Al palato si rivela morbido, vellutato nei tannini, pulito e di ottima persistenza.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento a primi e secondi a base di carne, è da provare con gli agnolotti piemontesi.
cantina
Cascina Gilli, splendido edificio del 1700, è oggi una cantina circondata da circa venti ettari di vigneto, situati nel basso Monferrato, tra Castelnuovo Don Bosco e Albugnano, in provincia di Asti....
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