Note di degustazione
Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di mela cotogna e pesca e note di acacia. Al palato è ampio, ben articolato e di invitante freschezza.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai piatti vegetariani, si sposa bene anche con le torte salate.
cantina
Michel Chapoutier, da sempre appassionato di vino e autodidatta del settore, regge, ormai da anni, le redini dell’azienda di famiglia; convinto sostenitore delle pratiche biologiche e biodinamiche,...
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