Note di degustazione
Dorato; perlage fine e persistente. Al naso è fine, con aromi ricchi e complessi di frutta, agrumi e spezie delicate. Al palato si presenta ben strutturato, elegante, marcatamente sapido e fresco.
Abbinamenti
Ottimo in accompagnamento al sushi e alle ostriche, si presta anche ad abbinamenti meno convenzionali.
cantina
"Castel Faglia si trova a Calino, frazione di Cazzago San Martino, in provincia di Brescia, proprio al centro della Franciacorta. A due passi da Milano, affacciata sulle sponde del Lago...
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