Note di degustazione

Giallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime un tocco agrumato,con un ventaglio di profumi aperti di pasticceria e bergamotto. Al palato è strutturato con bilanciata sapidità e freschezza, rotondo sapido e di grande persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, ben si abbina ai ricchi antipasti a base formaggi di media stagionatura. Da provare con una tempura di pesce.

cantina

Storica cantina della Franciacorta, nonché impresa vitivinicola dove la tradizione contadina si è fusa armoniosamente con la tecnologia, e dove la cura artigianale e l’appassionata ricerca...