Note di degustazione

Rosa cerasuolo, dal perlage minuto e persistente. Al naso esprime un delicato sentore di lievito che ben si fonde a piacevoli note di frutta rossa. Al palato è fresco, sapido, fine e armonico, di grande stoffa.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina primi con ragù bianco, ricchi secondi a base di verdure al forno.

cantina

“lentamente muore chi non insegue un sogno... il sogno della terra, vento sussurrante di dolci violini, pioggia picchiettante di morbidi violoncelli, grandine sferzante di ritmici timpani: il sole,...