Note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi verdolini, dal fine e persistente perlage. Emergono profumi di panetteria, frutta gialla matura, vaniglia, con una nota minerale sullo sfondo; al sorso è fresco, avvolgente, equilibrato, elegante, di buona persistenza.
Abbinamenti
Da accostare a crudi di mare, primi e secondi a base di pesce e molluschi.
cantina
La storia dell'azienda Castelveder è la storia di Renato ed Elena Alberti, che nel 1975, convinti che il segreto per ottenere dei vini di alta qualità fosse principalmente nella loro terra,...
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