Note di degustazione
Giallo dorato luminoso, dal fine e persistente perlage. Emergono al naso profumi di frutta a polpa bianca, note di pasticceria, sentori agrumati, di sottobosco e note balsamiche; al sorso è avvolgente, cremoso, intenso, fresco e di buona persistenza.
Abbinamenti
Si abbina con primi piatti di mare, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
cantina
Una cena e cinque amici, Luigi Dotti, Stefano Pedrotti, Dario e Giuseppe Vezzoli, Maria Paola Redoglio: così inizia nel 2004 il progetto Derbusco Cives. Il nome scelto dimostra il legame con il...
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