Note di degustazione
Rosso rubino dai riflessi porpora alla vista. Naso intenso che apre su note di amarena e mora di gelso, seguite da sfumature di anice e liquirizia. Caldo e avvolgente l’assaggio, nobilitato da un tannino dalla trama setosa.
Abbinamenti
Un rosso corposo capace di esaltarsi accanto a brasati e selvaggina in umido.
cantina
A venti chilometri dal mar Adriatico e a una manciata di chilometri da Cesena sorge Bertinoro, piccola cittadina di origine medievale che ha legato il proprio nome all'albana in modo indissolubile. E...
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