Note di degustazione
Veste il calice di un luminoso e splendente giallo paglierino. Il naso è ricco di frutta gialla matura, con nuance di gelsomino, di iris e di mela verde a completare il quadro olfattivo. Il palato è impostato su un carattere dominato da una grande freschezza e da una grande sapidità. Scorrevole il sorso e lunga la persistenza.
Abbinamenti
Versatile ed eclettico negli abbinamenti, è ottimo insieme con le ali di pollo fritte.
cantina
Proporre il meglio di ogni territorio vinificando solo le annate eccellenti, poi preservare e riscoprire i vitigni autoctoni esaltandone il loro carattere, e ancora lavorare dalla terra al calice con...
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