Note di degustazione
Rosso rubino brillante, di media intensità colorante. Naso complesso ed intenso con sentori floreali e note di frutta rossa, su uno sfondo minerale delicatamente speziato. In bocca è succoso, fresco e decisamente sapido, con tannini raffinati e lunga persistenza fruttata.
Abbinamenti
Rosso elegante da abbinare a ricette a base di carne come pappardelle al ragù di cervo e filetto di manzo alle erbe aromatiche.
cantina
Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti...
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