Note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi dorati. Pesca bianca e frutti tropicali aprono lolfattiva, che lascia percepire poi toni burrosi, sfumature agrumate e accenni minerali. Al palato ha unacidità liscia e seducente, quasi satinata, e una persistenza lunga, che ricorda le erbe aromatiche e la cera dapi.
Abbinamenti
Versatile negli abbinamenti, può accompagnare piatti a base di legumi, pesce o carne bianca. Da provare con la minestra di piselli.
cantina
La Sicilia è un’isola dell’Italia del sud che riveste oggigiorno un ruolo rilevante nel panorama della viticoltura italiana. I vigneti del territorio siciliano ricoprono circa 123 mila ettari....
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