Note di degustazione
Giallo paglierino, al naso esprime belle e profonde note floreali, minerali, fruttate. Una traccia di fieno impreziosita da cenni agrumati apre ad un assaggio fresco, deciso, netto. Un certo calore ne delinea il tratto fino ad una chiusura di ottima persistenza.
Abbinamenti
Anche come aperitivo, si abbina a ricchi antipasti di pesce, a piatti tipici siciliani come il cuscus, ad insalate, pizze e focacce.
cantina
Realtà senza eguali, Cusumano è riuscita, in poco più di vent'anni, ad affermarsi come una delle più importanti cantine di tutta la Sicilia e, più in generale, di tutto il Meridione italiano....
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