Note di degustazione
Rubino. Al naso è ampio e di buona intensità; emergono, in particolare, sentori di piccoli frutti rossi e note floreali. Al palato si rivela di buon corpo, armonico e di gradevole persistenza.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne, può accompagnare anche i menu di terra.
cantina
L’enologia elbana deve le sue origini agli Etruschi; a testimonianza di ciò, sull'Isola esistono ancora palmenti in pietra di quel periodo. Nell'azienda di Stefano Farkas, Valle di Lazzaro,...
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