Note di degustazione

Rosso rubino acceso il colore. Il naso è dominato da intense note fruttate, che rimandano la mente in particolare verso mirtilli, more e lamponi. Di buon corpo il sorso, calibrato su una buona freschezza e gradevolmente equilibrato. Buona la persistenza e leggermente ammandorlata la chiusura.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare i primi piatti e anche ideale con taglieri di affettati e salumi misti, è perfetto con la pasta al sugo di funghi.

cantina

Erano gli anni ’90 quando è stata fondata l’azienda agricola “La Trava”, con l’acquisto di un’antica cascina contadina che vedeva annessi anche vecchi appezzamenti vitati. Dopo aver...